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双椒小炒鸡

做这道美味的双椒小炒鸡前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

双椒小炒鸡

主料 半只 青椒 2只 红椒 1只
辅料 料酒 适量 生抽 适量适量适量适量适量

双椒小炒鸡

原料图

双椒小炒鸡

鸡切块,用料酒腌制10分钟以上

双椒小炒鸡

青红椒切丝,姜蒜剁成末

双椒小炒鸡

锅内入油,油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉

双椒小炒鸡

锅内留少许炸鸡的油,放入姜蒜炒香

双椒小炒鸡

放入炸过的鸡块翻炒,烹入糖、生抽炒匀

双椒小炒鸡

放入青红椒继续翻炒至双椒熟

双椒小炒鸡

调入盐即可出锅

双椒小炒鸡

成品


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-双椒小炒鸡 味道怎么样?
自己动手做双椒小炒鸡是不是很有成就感~
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双椒小炒鸡
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双椒小炒鸡:等您坐沙发呢!

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