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微波鱼香肉丝

做这道美味的微波鱼香肉丝前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

微波鱼香肉丝

主料 猪里脊肉 100g 胡萝卜 100g 青椒 100g
辅料 葱末 适量 姜丝 适量 蒜末 适量 水淀粉 1汤匙
调料 豆瓣酱 1汤匙 甜面酱 1汤匙1汤匙 白糖 1/2汤匙 胡椒粉 适量 植物油 2汤匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙

微波鱼香肉丝

1.把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

微波鱼香肉丝

2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

微波鱼香肉丝

3.在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。

微波鱼香肉丝

4.取出,加入肉丝拌匀。

微波鱼香肉丝

5.加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。

微波鱼香肉丝

6.放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子)

微波鱼香肉丝

7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-微波鱼香肉丝 味道怎么样?
自己动手做微波鱼香肉丝是不是很有成就感~
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微波鱼香肉丝
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微波鱼香肉丝:等您坐沙发呢!

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