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香菇鸡蛋羹

做这道美味的香菇鸡蛋羹前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

香菇鸡蛋羹

主料 鸡蛋 150g
辅料 酱油 适量适量 葱花 适量 香菇 适量 香油 适量
调料

香菇鸡蛋羹

1.把鸡蛋打开

香菇鸡蛋羹

2.筷子一定要直着搅拌,不能像平常一样倾斜

香菇鸡蛋羹

3.加2倍的水,一定要是纯净水!!!!!

香菇鸡蛋羹

4.必须要过滤一下!!!

香菇鸡蛋羹

5.放到碗里要排除小气泡

香菇鸡蛋羹

6.把香菇放进去,盖上保鲜膜

香菇鸡蛋羹

7.放到锅里蒸,锅盖要留一小点小缝,蒸十来分钟

香菇鸡蛋羹

8.蒸好了拿出来,点一滴香油,酱油即可


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-香菇鸡蛋羹 味道怎么样?
自己动手做香菇鸡蛋羹是不是很有成就感~
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香菇鸡蛋羹
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香菇鸡蛋羹:等您坐沙发呢!

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