当前位置:
首页 > 八大菜系 > 家常菜 > 汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

做这道美味的汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

主料 裕滨纯粮年猪精肋排 800G
辅料 大蒜 1头 生姜 3片 花椒 几粒
调料 生抽 2汤匙少许 黄酒 2汤匙适量

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

先把排骨剁好,浸泡在清水中几个小时,期间多换几次水;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

肋排泡出血水后捞盆里;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

蒜和姜切末;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

热锅烧油,把花椒、蒜末和姜末放下去炒香,再放黄酒、生抽、盐、糖,煮开关火;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

把上一步做好的味汁倒入排骨中;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

搅拌均匀;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏一晚,让排骨入味儿;

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法

然后上蒸锅,蒸上35分钟即可软嫩脱骨。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 家常菜-汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法 味道怎么样?
自己动手做汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

汤清味美,软嫩多汁,这才是排骨好吃的做法:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字