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【原创首发】炒热干面

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的【原创首发】炒热干面前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

【原创首发】炒热干面

主料 热干面 250g 洋葱 1个 青椒 1个 猪肉 100g
辅料 1根 姜 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 生菜 适量
调料 食用油 适量 食盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 孜然粉 适量

【原创首发】炒热干面

1.热干面提前用冷水泡发后备用。

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2.洋葱青椒切丝备用。

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3.猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。

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4.香菜和蒜苗切碎备用。

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5.生菜洗净备用。

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6.炒锅放油,下入姜丝和葱段炸香。

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7.下入肉丝翻炒至变色。

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8.下入洋葱丝和青椒翻炒,同时加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。

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9.将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。

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10.热干面炒入味后,放入生菜、香菜和算面,同时放入孜然粉,翻炒均匀,装盘即可食用。


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