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小笋管冬菜肉

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的小笋管冬菜肉前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

小笋管冬菜肉

主料 小笋 适量 猪腿肉 适量
辅料 冬菜 适量
调料 适量

小笋管冬菜肉

小笋取上面管的部分(下部分留着另外吃),对半开。这种小笋切丝可以凉拌。

小笋管冬菜肉

腌制的冬菜,跟梅菜差不多

小笋管冬菜肉

加到肉里一起剁

小笋管冬菜肉

最后加点葱花,少许盐调匀

小笋管冬菜肉

把调好的馅料一一填到小笋管上。

小笋管冬菜肉

大火蒸20分钟后,汁倒出来竞点芡,淋上即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-小笋管冬菜肉 味道怎么样?
自己动手做小笋管冬菜肉是不是很有成就感~
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小笋管冬菜肉
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小笋管冬菜肉:等您坐沙发呢!

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