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辣味蒸草鱼

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的辣味蒸草鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

辣味蒸草鱼

主料 草鱼 半条
辅料 生姜 适量 葱 适量 湖南椒 适量
调料 适量 盐 适量 蚝油 适量 料酒 适量

辣味蒸草鱼

1.鱼切块

辣味蒸草鱼

2.用盐、料酒腌20分钟左右

辣味蒸草鱼

3.腌好的鱼上锅蒸

辣味蒸草鱼

4.葱、姜、辣椒切碎

辣味蒸草鱼

5.姜、辣椒下油锅爆香

辣味蒸草鱼

6.下葱爆香

辣味蒸草鱼

7.下酱油、蚝油爆香

辣味蒸草鱼

8.出锅装好备用

辣味蒸草鱼

9.鱼蒸好后,将酱铺在鱼上面

辣味蒸草鱼

10.铺好即可食用


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