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大扁豆炒五花肉

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的大扁豆炒五花肉前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

大扁豆炒五花肉

主料 大扁豆 适量 五花肉 适量
辅料 蒜头 适量
调料 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡粉 适量

大扁豆炒五花肉

大扁豆撕去两边的老筋

大扁豆炒五花肉

对半切一刀

大扁豆炒五花肉

五花肉切片;拍蒜

大扁豆炒五花肉

锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油,表面微焦;

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放入蒜头,倒入生抽翻炒一会儿,这样炒五花肉就入味了;

大扁豆炒五花肉

倒入大扁豆煸炒,过程中不要加水,炒至断生变软,调入适量盐、白糖和鸡粉,即可


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-大扁豆炒五花肉 味道怎么样?
自己动手做大扁豆炒五花肉是不是很有成就感~
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