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土豆焖鸭腿

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的土豆焖鸭腿前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

土豆焖鸭腿

主料 鸭腿 200g 土豆 200g
辅料 葱姜 适量 红辣椒 适量
调料 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量

土豆焖鸭腿

1.鸭腿肉焯水备用,土豆切成滚刀块

土豆焖鸭腿

2.葱姜蒜切碎,干辣椒切碎

土豆焖鸭腿

3.炒锅放油,放入鸭腿肉翻炒

土豆焖鸭腿

4.等鸭腿肉两面金黄时放土豆块翻炒

土豆焖鸭腿

5.放葱姜干辣椒继续翻炒

土豆焖鸭腿

6.烹入生抽蚝油料酒,撒白糖适量

土豆焖鸭腿

7.加水没过主料,盖盖大火烧开,小火焖煮20分钟

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8.出锅装盘即可,周围用焯水的西兰花做装饰,蘸着汤汁吃,非常爽口


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-土豆焖鸭腿 味道怎么样?
自己动手做土豆焖鸭腿是不是很有成就感~
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土豆焖鸭腿
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土豆焖鸭腿:等您坐沙发呢!

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