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无辣不欢-【尖椒空心菜】

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的无辣不欢-【尖椒空心菜】前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

无辣不欢-【尖椒空心菜】

主料 空心菜一斤
辅料 尖椒 100g
调料 生抽 一大勺 醋 三大勺 糖 一小勺适量 鸡精 适量

无辣不欢-【尖椒空心菜】

1、空心菜洗净杆和叶子分开只用杆。

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2、杆切成丁形状备用。

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3、尖椒洗净写成丁。

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4、葱姜切丝蒜拍碎备用。

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5、准备小碗兑入生抽一大勺,醋3大勺在,糖一小勺备用。

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6、热锅凉油爆香葱姜蒜和辣椒爆香。

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7、大火倒入空心菜梗快速翻炒。

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8、翻炒几下快速烹入料碗,待问道醋香,空心菜成熟加适量盐和鸡精即可。


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