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冬瓜豆豉蒸排骨

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的冬瓜豆豉蒸排骨前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

冬瓜豆豉蒸排骨

主料 冬瓜 8两 排骨 1条
辅料 豆豉 少许 蒜蓉 少许
调料 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 麻油 适量 花生油 适量

冬瓜豆豉蒸排骨

把冬瓜切成中薄片

冬瓜豆豉蒸排骨

把切好的冬瓜片按圆形摆放在碟里

冬瓜豆豉蒸排骨

把豆豉和蒜蓉压成半酱状

冬瓜豆豉蒸排骨

把切好的排骨放进豆豉蒜蓉酱里,加入少量盐、酱油、豆粉、油、麻油;一起搅拌均匀,放置15分中

冬瓜豆豉蒸排骨

15分钟后,可以把处理好的排骨放进装有冬瓜片的碟子里

冬瓜豆豉蒸排骨

然后放进蒸锅里中高火蒸15分钟,完事,可以开饭罗


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-冬瓜豆豉蒸排骨 味道怎么样?
自己动手做冬瓜豆豉蒸排骨是不是很有成就感~
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冬瓜豆豉蒸排骨
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冬瓜豆豉蒸排骨:等您坐沙发呢!

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