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圆葱炒鱿鱼

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的圆葱炒鱿鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

圆葱炒鱿鱼

主料 鱿鱼 一只 圆葱 1个
辅料 生姜 适量 小葱 适量 青椒 3个
调料 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 黑胡椒碎 适量

圆葱炒鱿鱼

原料图。

圆葱炒鱿鱼

鱿鱼开水中淖下水。

圆葱炒鱿鱼

圆葱,生姜切丝,小葱切段,青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。

圆葱炒鱿鱼

锅中倒油,倒入姜丝,葱段煸香,下入圆葱丝煸炒。

圆葱炒鱿鱼

倒入青椒丁。

圆葱炒鱿鱼

最后放入鱿鱼段翻炒。

圆葱炒鱿鱼

放入盐,老抽,蚝油调味,料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。


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