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蒸咸鱼

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的蒸咸鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

蒸咸鱼

主料 咸鲅鱼 600g
辅料 适量 姜 适量 红辣椒 适量
调料 料酒 适量 生抽 适量

蒸咸鱼

1.主料:咸鲅鱼。

蒸咸鱼

2. 辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒(漏掉了)。

蒸咸鱼

3.把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。

蒸咸鱼

4.把葱姜切碎备用。

蒸咸鱼

5.将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。

蒸咸鱼

6.放入蒸锅中,蒸20分钟。

蒸咸鱼

7.取出后装盘,放红辣椒点缀即可食用。


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