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肉丝番茄鸡蛋汤

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的肉丝番茄鸡蛋汤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

肉丝番茄鸡蛋汤

主料 瘦猪肉 适量 番茄 适量 鸡蛋 适量
辅料 葱花 适量 玉米淀粉 适量
调料 适量 胡椒粉 适量 蔬之鲜 适量 老抽 适量

肉丝番茄鸡蛋汤

瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。

肉丝番茄鸡蛋汤

番茄切小块。

肉丝番茄鸡蛋汤

鸡蛋打散。

肉丝番茄鸡蛋汤

锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。

肉丝番茄鸡蛋汤

放适量清水。

肉丝番茄鸡蛋汤

放盐调味。

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放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。

肉丝番茄鸡蛋汤

放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。

肉丝番茄鸡蛋汤

放入蔬之鲜。

肉丝番茄鸡蛋汤

淋入鸡蛋液。

肉丝番茄鸡蛋汤

等鸡蛋浮起关火盛入汤碗,洒上葱花即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-肉丝番茄鸡蛋汤 味道怎么样?
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肉丝番茄鸡蛋汤
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