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清炒尖椒土豆片

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的清炒尖椒土豆片前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

清炒尖椒土豆片

主料 尖椒 100g 土豆 100g
辅料 葱碎 适量 洋葱 100g
调料 2克 鸡精 2克

清炒尖椒土豆片

土豆去皮洗净切成薄片,放入水中泡5分钟。

清炒尖椒土豆片

尖椒洗净去籽切菱形片,洋葱切块。

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锅中放油爆香葱碎。

清炒尖椒土豆片

下入土豆片翻炒均匀。

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放入洋葱继续翻炒至土豆片透明。

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加入尖椒翻炒均匀加入盐和鸡精调味即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-清炒尖椒土豆片 味道怎么样?
自己动手做清炒尖椒土豆片是不是很有成就感~
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