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丝瓜炒豆腐

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的丝瓜炒豆腐前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

丝瓜炒豆腐

主料 丝瓜 适量 豆腐 适量
辅料 适量
调料 适量 生抽 适量 盐 适量

丝瓜炒豆腐

原料图。

丝瓜炒豆腐

豆腐略洗沥水,丝瓜去皮切片,蒜切片。

丝瓜炒豆腐

锅里刷一层油,将豆腐在手里打成片,下锅煎制。

丝瓜炒豆腐

一面煎黄再煎另一面。

丝瓜炒豆腐

盛出备用。

丝瓜炒豆腐

重新下油烧热爆香蒜片。

丝瓜炒豆腐

下丝瓜翻炒。

丝瓜炒豆腐

我看半天没出水,加了点水去煮,悲剧从此开始。

丝瓜炒豆腐

下煎好的豆腐,放生抽和盐。

丝瓜炒豆腐

炒匀,大火收汁。没收干,自酿苦果!


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-丝瓜炒豆腐 味道怎么样?
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丝瓜炒豆腐
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丝瓜炒豆腐:等您坐沙发呢!

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