当前位置:
首页 > 一日三餐 > 中餐 > 吃不厌的------红烧鳊鱼

吃不厌的------红烧鳊鱼

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的吃不厌的------红烧鳊鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

吃不厌的------红烧鳊鱼

主料 鳊鱼 1条
辅料 适量适量
调料 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量适量

吃不厌的------红烧鳊鱼

鳊鱼洗净后,用刀在中间划上几刀,容易入味。

吃不厌的------红烧鳊鱼

葱、姜洗净,葱切断、姜切片。

吃不厌的------红烧鳊鱼

锅烧热,用姜顺时针擦锅体,这就是防止鱼皮粘锅的好办法啊,就这么简单。

吃不厌的------红烧鳊鱼

锅姜擦好后,开中火,倒油。

吃不厌的------红烧鳊鱼

油锅烧热后,放入鳊鱼。

吃不厌的------红烧鳊鱼

煎一面发黄后,翻个面。

吃不厌的------红烧鳊鱼

两面煎黄后,倒料酒。

吃不厌的------红烧鳊鱼

再倒老抽。

吃不厌的------红烧鳊鱼

同时放入盐、糖。

吃不厌的------红烧鳊鱼

再放入姜和水,盖上盖,焖烧。

吃不厌的------红烧鳊鱼

五分钟后开盖,加入鸡精和葱花,装盘。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-吃不厌的------红烧鳊鱼 味道怎么样?
自己动手做吃不厌的------红烧鳊鱼是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
吃不厌的------红烧鳊鱼
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

吃不厌的------红烧鳊鱼:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字