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狮子头生菜汤

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的狮子头生菜汤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

狮子头生菜汤

主料 五花肉 500g 生菜 200g 鸡蛋 1只
辅料 适量
调料 适量 料酒 适量

狮子头生菜汤

1.肉馅里料酒,葱和盐

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2.磕入一只鸡蛋

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3.用手顺着一个方向搅拌均匀,使肉上劲

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4.锅里烧开水

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5.等水开了,把肉馅搓成圆球后入锅

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6.煮沸腾了撇去浮沫

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7.取几个烧汤的煮熟了,出锅

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8.生菜放汤里烫一下,调味即可


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-狮子头生菜汤 味道怎么样?
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