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雪菜炒龙利鱼

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的雪菜炒龙利鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

雪菜炒龙利鱼

主料 龙利鱼 240克 雪菜 165克
辅料 姜片 适量
调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量

雪菜炒龙利鱼

材料:龙利鱼、雪菜(已清洗)、姜片

雪菜炒龙利鱼

将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。

雪菜炒龙利鱼

放在案板上切成块,待用。

雪菜炒龙利鱼

将雪菜放在案板上切碎,待用。

雪菜炒龙利鱼

烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

雪菜炒龙利鱼

接着,下入切好的龙利鱼,加适量的料酒。

雪菜炒龙利鱼

翻炒翻炒。

雪菜炒龙利鱼

然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

雪菜炒龙利鱼

最后,加适量的盐。

雪菜炒龙利鱼

加适量的鸡精。

雪菜炒龙利鱼

调味炒匀,即成。

雪菜炒龙利鱼

出锅装盘。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-雪菜炒龙利鱼 味道怎么样?
自己动手做雪菜炒龙利鱼是不是很有成就感~
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雪菜炒龙利鱼:等您坐沙发呢!

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