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西兰花炒口蘑

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的西兰花炒口蘑前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

西兰花炒口蘑

主料 西兰花 300g
辅料 口蘑 适量 猪肉 适量 淀粉 适量 洋葱 适量
调料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量

西兰花炒口蘑

1.西兰花掰小块。 口蘑切片。 猪肉切丝,洋葱切丝。

西兰花炒口蘑

2.西兰花焯水。

西兰花炒口蘑

3.猪肉丝中放入少许淀粉和生抽腌渍。

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4.炒锅烧热,放入油,放入洋葱丝煸炒。

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5.加入猪肉丝,煸炒至变白。

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6.加入口蘑。煸炒片刻,至蘑菇变软,熟。

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7.加入焯水的西兰花。

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8.加入盐。

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9.鸡精,搅拌均匀。

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10.出锅装盘即可。


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