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梅豆黑木耳炒鸡蛋

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的梅豆黑木耳炒鸡蛋前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

梅豆黑木耳炒鸡蛋

主料 鸡蛋 3个 梅豆 80克 黑木耳 适量
调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量

梅豆黑木耳炒鸡蛋

材料:鸡蛋、梅豆(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)

梅豆黑木耳炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

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打成蛋液,待用。

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将已清洗梅豆放在案板上切成段。

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随后,将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生,捞出。

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烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

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接着,合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。

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然后,加适量的盐。

梅豆黑木耳炒鸡蛋

加适量的鸡精。

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调味炒匀,即成。

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出锅,装盘。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-梅豆黑木耳炒鸡蛋 味道怎么样?
自己动手做梅豆黑木耳炒鸡蛋是不是很有成就感~
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梅豆黑木耳炒鸡蛋:等您坐沙发呢!

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