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啤酒茄汁焖牛腩

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的啤酒茄汁焖牛腩前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

啤酒茄汁焖牛腩

主料 牛腩 500g 土豆 150g 番茄 200g 洋葱 50g
辅料 10g 姜 10g 葱 10g 红椒干 15g 红烧汁 15g 山楂干 10g 啤酒 450ml
调料 适量适量

啤酒茄汁焖牛腩

1.将牛腩切成块

啤酒茄汁焖牛腩

2.切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出用热水洗净

啤酒茄汁焖牛腩

3.西红柿氽烫去皮

啤酒茄汁焖牛腩

4.西红柿去皮切块土豆和洋葱也切成块

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5.锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

啤酒茄汁焖牛腩

6.加入氽好的牛腩快速翻炒

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7.倒入红烧汁上色

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8.炒好的牛腩装入砂锅内

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9.放入山楂干

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10.倒入一听啤酒

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11.啤酒煮开后加入土豆

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12.土豆放入将锅煮开继续放入切好的西红柿块

啤酒茄汁焖牛腩

13.小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

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14.用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用.


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啤酒茄汁焖牛腩:等您坐沙发呢!

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