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五花肉羊尾笋炒毛豆

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的五花肉羊尾笋炒毛豆前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

五花肉羊尾笋炒毛豆

主料 毛豆 265克 五花肉 75克 羊尾笋 80克
调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量

五花肉羊尾笋炒毛豆

材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)

五花肉羊尾笋炒毛豆

将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

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将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎,待用。

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烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

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随后,加适量的料酒。

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加适量的盐。

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调味翻炒翻炒。

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接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

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然后,加适量的清水。

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翻炒翻炒至熟。

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最后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

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加适量的鸡精。

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炒匀,即成。

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出锅装盘。


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