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秋葵虾米蛋花汤

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的秋葵虾米蛋花汤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

秋葵虾米蛋花汤

主料 秋葵 300g 鸡蛋 1个 虾皮 30g
辅料 适量 枸杞 适量
调料 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量

秋葵虾米蛋花汤

1.秋葵洗净,切掉顶部

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2.锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出

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3.焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散

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4.锅热油

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5.放入葱末和虾皮炒一下

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6.加入水煮沸

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7.放入秋葵

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8.再次煮沸后倒入蛋液

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9.蛋花凝固后加入盐

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10.加入鸡粉调味

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11.出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-秋葵虾米蛋花汤 味道怎么样?
自己动手做秋葵虾米蛋花汤是不是很有成就感~
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秋葵虾米蛋花汤:等您坐沙发呢!

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