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虾皮萝卜丝汤

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的虾皮萝卜丝汤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

虾皮萝卜丝汤

主料 白萝卜 适量
辅料 虾皮 适量 粉丝 适量 姜丝 适量
调料 鸡精 适量 胡椒粉 适量

虾皮萝卜丝汤

原料:白萝卜一根,粉丝、虾皮少量,姜

虾皮萝卜丝汤

将萝卜切丝、姜丝少许。

虾皮萝卜丝汤

水开后,将萝卜丝倒入,焯烫片刻捞出,去除萝卜的辣气。

虾皮萝卜丝汤

炒锅内倒油,放入姜丝炒香。

虾皮萝卜丝汤

再倒入虾皮略煸炒。

虾皮萝卜丝汤

再倒入焯好后的萝卜丝,翻炒几下,加入开水,大火煮沸后转小火,煮会,加入鸡精等调味,出锅时加入胡椒粉、香菜。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-虾皮萝卜丝汤 味道怎么样?
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