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糯香排骨

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的糯香排骨前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

糯香排骨

主料 排骨 300g 糯米 150g
辅料 青红椒 适量 水淀粉 适量 姜 适量
调料 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量

糯香排骨

1.准备好排骨,糯米,青红椒,姜。

糯香排骨

2.姜剁成末,放入洗净的排骨中。

糯香排骨

3.再往排骨中撒盐。

糯香排骨

4.撒入鸡精。

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5.撒入胡椒粉。

糯香排骨

6.倒入适量的蚝油。

糯香排骨

7.将排骨和调料拌匀腌制半小时。

糯香排骨

8.腌好的排骨一个个裹上糯米。

糯香排骨

9.高压锅里做水,放入裹满糯米的排骨, 压20分钟。

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10.青红椒切成米。

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11.青红椒炒熟,调入水,然后用水淀粉勾薄芡。

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12.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。


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糯香排骨:等您坐沙发呢!

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