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莲藕炒肉片

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的莲藕炒肉片前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

莲藕炒肉片

主料 猪肉 250g 莲藕 500g
调料 适量 盐 2小勺 料酒 2大勺 料酒 1小勺

莲藕炒肉片

1.猪肉切片,加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

莲藕炒肉片

2.莲藕削皮,切成两半。

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3.把莲藕切片。

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4.锅里倒入油烧热后,放入猪肉煸炒。

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5.猪肉煸炒至变白。

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6.倒入切好的藕片,大火翻炒。

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7.加入2大勺料酒、1大勺生抽,翻炒均匀。

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8.翻炒大约三五分钟后,加入2小勺盐。

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9.出锅就可以吃了~


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