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韭黄滑蛋

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的韭黄滑蛋前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

韭黄滑蛋

主料 韭黄 400g 鸡蛋 100g
调料 适量适量

韭黄滑蛋

1.韭黄洗净切段。

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2.鸡蛋加少许盐打散备用。

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3.炒锅下油烧热,放入韭黄。

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4.炒至软身后倒入蛋液。

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5.待蛋液凝固后加盐翻炒均匀即可。


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