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蚝油鱿鱼丝

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的蚝油鱿鱼丝前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

蚝油鱿鱼丝

主料 鱿鱼干 250g 辣椒 150g
调料 适量 盐 适量 蚝油 适量

蚝油鱿鱼丝

1.干鱿鱼泡发好后,切丝

蚝油鱿鱼丝

2.加入蚝油

蚝油鱿鱼丝

3.拌匀待用

蚝油鱿鱼丝

4.辣椒切丝

蚝油鱿鱼丝

5.油热后,放入辣椒翻炒,辣椒变色后,取出待用。

蚝油鱿鱼丝

6.油热后,放入鱿鱼丝

蚝油鱿鱼丝

7.快速翻炒

蚝油鱿鱼丝

8.鱿鱼丝弯曲时,马上放入辣椒

蚝油鱿鱼丝

9.加盐调味,翻匀出锅。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-蚝油鱿鱼丝 味道怎么样?
自己动手做蚝油鱿鱼丝是不是很有成就感~
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蚝油鱿鱼丝:等您坐沙发呢!

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