番茄蛋花汤
中餐
03-19
菜谱全书温馨提醒:做这道美味的番茄蛋花汤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~
主料 | 番茄 100g 鸡蛋 2个 |
辅料 | 葱花 适量 |
调料 | 花生油 适量 盐 适量 |
1.番茄放在火上烤一下,将爆开的番茄皮去掉,切小块。
2.鸡蛋打入碗中,放适量盐,加入少许清水,搅匀。
3.锅内放适量油,放入葱花爆香。
4.加入番茄,炒至粘稠。
5.加入适量清水,烧开。
6.水开后,倒入鸡蛋液,倒完后,立刻关火。放适量盐调味,即可。
照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 川菜-番茄蛋花汤 味道怎么样?
自己动手做番茄蛋花汤是不是很有成就感~
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番茄蛋花汤:等您坐沙发呢!