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香菇炒肉丝

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的香菇炒肉丝前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

香菇炒肉丝

主料 香菇 300g 猪肉 50g
辅料 胡萝卜 适量 姜 适量 葱 适量 黄酒 适量 淀粉 适量
调料 适量 盐 适量 生抽 适量

香菇炒肉丝

1.香菇去蒂切丝。

香菇炒肉丝

2.猪肉切丝。

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3.加入黄酒,盐,淀粉拌匀。

香菇炒肉丝

4.锅加油,放姜丝和葱,放入肉丝炒熟盛出。

香菇炒肉丝

5.锅放油,放入香菇。

香菇炒肉丝

6.翻炒均匀后加盐,生抽,炒至香菇变软。

香菇炒肉丝

7.倒入肉丝,炒匀。

香菇炒肉丝

8.熟后装盘。


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香菇炒肉丝
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