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虾仁炒冬瓜

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的虾仁炒冬瓜前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

虾仁炒冬瓜

主料 冬瓜 400g 虾仁 150g
辅料 适量 淀粉 适量 姜 适量
调料 适量 盐 适量 料酒 适量

虾仁炒冬瓜

1.冬瓜去皮去瓤。

虾仁炒冬瓜

2.洗干净切成片。

虾仁炒冬瓜

3.虾仁用料酒、淀粉拌均匀腌制10分钟。

虾仁炒冬瓜

4.起油锅,虾仁入锅过油后盛出。

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5.用底油,葱姜入锅煸香。

虾仁炒冬瓜

6.冬瓜入锅炒。

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7.炒至冬瓜变软,虾仁入锅炒。

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8.加盐炒。

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9.炒均匀即可出锅装盘。


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虾仁炒冬瓜
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