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异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭

主料 鸡胸肉 500g
辅料 土豆 1个 胡萝卜 1个 清水 适量 咖喱块 1大块
调料 适量适量

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米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。

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土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。

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鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

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锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。

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鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。

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翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。

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土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

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汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。


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