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水煮芹菜鸭血

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的水煮芹菜鸭血前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

水煮芹菜鸭血

主料 鸭血 250g 芹菜 200g
辅料 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量
调料 适量 盐 4g 鸡精 2g 火锅底料 10g

水煮芹菜鸭血

1.鸭血和芹菜备好

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2.芹菜洗净,斜切成段

水煮芹菜鸭血

3.鸭血切成合适的大小

水煮芹菜鸭血

4.葱蒜备好

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5.锅内放油,放入葱白炒香

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6.放入芹菜炒至半熟,一点盐调味

水煮芹菜鸭血

7.炒好的芹菜放在容器底部

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8.锅内放油,放入葱、蒜、火锅底料炒香

水煮芹菜鸭血

9.加入一大碗水烧开

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10.加入鸭血煮一会儿,加入盐和鸡精调味

水煮芹菜鸭血

11.鸭血多注意会儿,会更嫩

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12.煮好的鸭血倒入容器中

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13.表面放上蒜末和葱段

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14.用干辣椒和花椒炸一些热油

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15.将热油浇在葱蒜上即可


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自己动手做水煮芹菜鸭血是不是很有成就感~
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水煮芹菜鸭血:等您坐沙发呢!

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