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豆豉擂青椒

菜谱全书温馨提醒:做这道美味的豆豉擂青椒前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

豆豉擂青椒

主料 青椒 500g
辅料 适量 盐 适量 豆豉 30g 蒜子 30g
调料 适量适量

豆豉擂青椒

1.准备食材。

豆豉擂青椒

2.把辣椒对半切开,蒜子切大粒,豆豉洗干净。

豆豉擂青椒

3.热锅凉油,把蒜子与豆豉煸出香味。

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4.放入青椒煸炒。

豆豉擂青椒

5.期间用锅铲不停地按压。

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6.当稍稍断生时,放入适量的盐与糖。

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7.继续炒至青椒软糯入味。

豆豉擂青椒

8.可以出锅。


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豆豉擂青椒
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