当前位置:
首页 > 八大菜系 > 闽菜 > 粉蒸芋头

粉蒸芋头

做这道美味的粉蒸芋头前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

粉蒸芋头

1.将大米与糯米放入锅内(不用放油),小火慢炒;

2.炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉;

3.放入搅拌机中,磨碎成粉;

4.加入适量的盐与五香粉,拌匀,待用;

5.芋头去皮洗净,切滚刀块;

6.放入酱油、盐、白糖、油,拌匀,腌至约30分钟;

7.放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀;

8.将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒;

粉蒸芋头

9.高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火,待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 闽菜-粉蒸芋头 味道怎么样?
自己动手做粉蒸芋头是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
粉蒸芋头
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

粉蒸芋头:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字