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香煎泥鱼

做这道美味的香煎泥鱼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

香煎泥鱼

1、准备好姜和芫荽、葱。

2、葱洗净后切小段。

3、姜去皮后剁成姜茸。

4、泥鱼放水里清洗过捞起。

5、把泥鱼全倒进锅里,不用加油,手握紧锅盖盖好,开小火烧3分钟后关掉,让鱼在锅里把鳞片和脏物去掉。

6、然后再把鱼放水盘里仔细冲洗干净。

7、泥鱼沥干水备用。

8、热锅下油,调小火。

9、逐条把鱼铺放在锅里,煎至两面金黄。

10、把煎好的鱼撒上适量的盐。

11、加上小半匙味极鲜和适量清水,撒上姜茸。

香煎泥鱼

12、煮几分钟待味极鲜和清水成浓汁后再放上葱和芫荽即可装碟食用。以上就是家常菜做法大全【香煎泥鱼】的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!


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香煎泥鱼
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