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C妈私房之选——原汁花蛤

做这道美味的C妈私房之选——原汁花蛤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

C妈私房之选——原汁花蛤

主料 花蛤 500克
辅料 2勺 小葱 5棵5大片少许少许 白酒 少许

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1. 花蛤洗净待用,葱姜切沫备用。

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2. 锅中放两匙油七成热时下花蛤和葱姜末爆炒。

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3. 炒至花蛤开口,点白酒,撒适量盐、糖,然后盖上锅盖用小火焖3分钟。

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4. 出锅前撒少许葱花即可装盘。


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