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红烧羊排

做这道美味的红烧羊排前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

红烧羊排

1、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中

2、胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片

3、将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出

4、热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒

5、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

6、放入葱、姜和调料盒,加适量清水

红烧羊排

7、烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆,烧到胡萝卜、土豆软烂即可


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 湘菜-红烧羊排 味道怎么样?
自己动手做红烧羊排是不是很有成就感~
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红烧羊排
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红烧羊排:等您坐沙发呢!

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