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【徽菜】---青椒炒臭豆腐

做这道美味的【徽菜】---青椒炒臭豆腐前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

【徽菜】---青椒炒臭豆腐

主料 臭豆腐 250克 青椒 一个
辅料 红椒 30克 蒜瓣 4个适量适量
调料 蚝油 10克 生抽 5克2克 椒盐 2克

【徽菜】---青椒炒臭豆腐

准备好所有的食材

【徽菜】---青椒炒臭豆腐

臭豆腐切成三角形,入油锅中炸熟。

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放厨房吸油纸上吸出油份备用。

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青红椒切块,蒜切片,葱姜切碎。

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炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。

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倒入青红椒翻炒片刻。

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加入蚝油。

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在加入生抽,糖。

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倒入炸好的臭豆腐翻炒均匀。

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撒上椒盐翻炒均匀关火。


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