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软炸里脊

做这道美味的软炸里脊前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

软炸里脊 软炸里脊

1.里脊改到切成细丝,加入盐巴,鸡精,嫩肉粉,胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉,面粉与少量的面粉调成面糊待用。

2.锅中倒入适量的油至8成热,将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘(大约3分钟左右,中火)蘸椒盐即可食用。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 粤菜-软炸里脊 味道怎么样?
自己动手做软炸里脊是不是很有成就感~
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