当前位置:
首页 > 八大菜系 > 粤菜 > 芙蓉虾

芙蓉虾

做这道美味的芙蓉虾前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

芙蓉虾

主料 大虾 6只 鸡蛋 1个 面包糠 适量
辅料 料酒 1小匙1小匙 胡椒粉 适量

芙蓉虾

1. 将虾洗净,去肠线剥去虾皮,保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。

芙蓉虾

2. 将处理好的虾放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。

芙蓉虾

3. 将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后把虾取出后再裹上一层面包糠。

芙蓉虾

4. 锅内倒入适量油,烧热后放入虾,中小火煎至金黄即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 粤菜-芙蓉虾 味道怎么样?
自己动手做芙蓉虾是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
芙蓉虾
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

芙蓉虾:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字