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茄汁苹果鸡丁

做这道美味的茄汁苹果鸡丁前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

茄汁苹果鸡丁

主料 鸡胸肉 300g 苹果 150g 黄瓜 120g
辅料 食油 20g 生抽 15g 番茄沙司 20g 淀粉 7g 洋葱 5g

茄汁苹果鸡丁

1.准备好鸡胸肉。

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2.提前将鸡肉洗净、切丁,用生抽拌匀,腌制入味。

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3.准备好洋葱、苹果和黄瓜。

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4.苹果、黄瓜、洋葱洗净、切丁备用。

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5.锅中油热,倒入鸡丁。

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6.炒至变色,盛起备用。

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7.锅中余油倒入洋葱,爆出香味儿。

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8.加入番茄沙司。

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9.倒入鸡丁,炒匀。

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10.倒入苹果、黄瓜丁,炒匀。

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11.淋入生抽,炒匀。

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12.倒入淀粉汁,勾薄芡,糊化均匀盛入碗中。


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