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包公鱼蒸大雁蛋

做这道美味的包公鱼蒸大雁蛋前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

包公鱼蒸大雁蛋

主料 大雁蛋 1个
辅料 适量 包公鱼 100克 骨头汤 适量 葱花 适量
调料 适量

包公鱼蒸大雁蛋

1.准备材料

包公鱼蒸大雁蛋

2.大雁蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;

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3.将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;

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4.加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼块;

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5.蒸锅内放入水,放上蒸隔,水开以后将蛋液放上蒸隔;

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6.蒸15分钟即可,淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。


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