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花生炖猪手

做这道美味的花生炖猪手前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

花生炖猪手

主料 猪手两个 花生 300克
辅料 适量适量适量 干辣椒 适量 香叶 适量适量
调料 料酒 适量 老抽 适量适量

花生炖猪手

准备材料:猪手两个切成小块,花生洗净用水泡发,葱姜蒜干辣椒切好备用。

花生炖猪手

锅里放适量水,烧开后放入猪手焯水。

花生炖猪手

捞出猪手沥干水备用。

花生炖猪手

锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。

花生炖猪手

把猪手倒进去翻炒。

花生炖猪手

加入适量料酒和老抽。

花生炖猪手

然后把花生放进去,加入适量温水没过猪手,大火烧开后,调成小火慢炖。

花生炖猪手

烧至猪手皮酥烂,加入适量盐,大火收汁后即可出锅。


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花生炖猪手
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