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肉末炒豇豆

做这道美味的肉末炒豇豆前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

肉末炒豇豆

主料 豇豆 300g 猪肉 200g
辅料 红辣椒 适量 尖椒 适量适量 生抽 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 适量适量 嫩肉粉 适量 香油 适量 花生油 适量适量适量

肉末炒豇豆

1.原材料,豆瓣酱剁细

肉末炒豇豆

2.豇豆切成颗粒

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3.尖椒、红辣椒切成颗粒,猪肉剁成肉末

肉末炒豇豆

4.肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟

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5.锅里加花生油烧至八成热,爆香葱、姜、蒜末

肉末炒豇豆

6.倒入肉末翻炒熟后出锅待用

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7.锅内再加花生油爆香尖椒、红辣椒,加入豆瓣酱翻炒

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8.加入豇豆翻炒至熟,加少许盐、生抽入味

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9.倒入炒好的肉末,加入蚝油,翻均匀

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10.出锅了


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