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紫薯木瓜布丁

做这道美味的紫薯木瓜布丁前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

紫薯木瓜布丁

主料 木瓜 半个 紫薯 3个
辅料 牛奶 1袋 白砂糖 15g 吉利丁片 3片

紫薯木瓜布丁

1.木瓜从四分之三外切开

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2.挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。

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3.吉利丁片先在冷水里泡软

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4.紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥

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5.奶锅内倒入牛奶和紫薯泥,加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。

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6.待牛奶稍冷倒进木瓜里,放进冰箱冷藏一个小时以上

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7.冷藏好的木瓜牛奶横向切片,再十字切成小块,装盘。


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