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胡萝卜锅贴

做这道美味的胡萝卜锅贴前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

胡萝卜锅贴

1、皮:开水烫面,凉后揉成团。

2、馅:猪肉中加入少许西红柿汁,搅进肉中。加入葱,小芹菜,胡萝卜,调味。

3、将面分成小剂子,擀圆,加入馅料包成饺子状,两头不要捏紧,要开口。

4、锅中放油,加入锅贴,待锅贴皮稍硬,加入水,没过1/3。盖盖子,中火,煮至水干即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 苏菜-胡萝卜锅贴 味道怎么样?
自己动手做胡萝卜锅贴是不是很有成就感~
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胡萝卜锅贴
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