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香草煎羊架

做这道美味的香草煎羊架前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

香草煎羊架

主料 羊架 1000g 橄榄油 适量 孜然粉 适量 迷迭香 适量 黑椒粉 适量
辅料 适量适量 蒜盐 适量

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1. 1.备材料

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2. 把羊架骨之间切开,但肉还是有点相连,加进所有调味料与香草

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3. 放冰箱腌2小时以上,煎之前取出回温

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4. 热一不粘平底锅,下橄榄油,投下腌好的羊架,大火煎10分钟,改小火慢煎

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5. 待羊架煎至你个人喜欢的生熟程度

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6. 即可上碟食用


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 苏菜-香草煎羊架 味道怎么样?
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