当前位置:
首页 > 一日三餐 > 中餐 > 金网煎饺

金网煎饺

做这道美味的金网煎饺前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

金网煎饺

主料 面粉 150克 绞肉 200克
辅料 面皮水 250克 麻油 1小勺 葱姜 适量
调料 2克 鸡精 2克 老抽 1小勺

金网煎饺

面粉加开水烫成雪花面,稍晾一会揉成面团。

金网煎饺

搓条下剂子。

金网煎饺

擀成圆皮。

金网煎饺

绞肉加葱姜和调味料搅拌上劲,圆皮包入馅心,用推捏的方法包成柳叶饺。

金网煎饺

包好的柳叶饺。

金网煎饺

不粘平锅上火,刷10克色拉油,就柳叶饺放入不粘锅中,煎一下定形。

金网煎饺

200克清水加25克淀粉,20克面粉,5克玉米粉调匀。

金网煎饺

均匀淋入色拉油10克,加盖中火煎2分钟,再次淋入少许色拉油,加盖继续煎。

金网煎饺

待锅底呈网状时打开锅盖,使锅底均匀受热,收干水分至色泽金。

金网煎饺

倒扣在盘中。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 金网煎饺 味道怎么样?
自己动手做金网煎饺是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
金网煎饺
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

金网煎饺:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字